“ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่นกระทะร้อน” เมนูข้าวผัดร้อนฉ่า รสชาติกลมกล่อมหอมเนย

ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่น-foodbook-image1
ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่น-foodbook-image1

หิว ๆ แบบนี้คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดีอาหารฝรั่งก็เบื่อ คงต้องจัดอาหารญี่ปุ่นเลิศ ๆ ซะจาน ว่าแล้ว Cooking lover พร้อมชวนเพื่อน ๆ มาทำ “ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่น” ข้าวผัดร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อมกลิ่นเนย แค่ได้กลิ่นก็ท้องร้องโครกครากจนเพื่อนข้างบ้านจะต้องมายืนเคาะประตูขอชิมเลยจ้า วิธีทำก็แสนง่าย เข้มข้นถูกใจแน่นอน หอมยั่วใจขนาดนี้ต้องรีบตามมาเปิดครัวทำกินกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

  1. ซอสสุกียากี้                    3          ช้อนโต๊ะ
  2. ข้าวสวยญี่ปุ่น                 1          ถ้วย
  3. หมูสไลซ์                        150       กรัม
  4. ข้าวโพดหวาน                 60        กรัม
  5. เนยจืด                           10        กรัม
  6. แครอท                          20        กรัม
  7. หอมใหญ่                       20        กรัม
  8. พริกไทยดำป่น                 1 ½      ช้อนชา
  9. น้ำตาล                          1          ช้อนชา
  10. เนย                               5          กรัม (สำหรับทากระทะร้อน)
  11. เกลือ                             1          ช้อนชา
  12. ต้นหอมซอย  (ใส่ตามใจชอบ)

ขั้นตอนการทำ ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่น

ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่น เมนูข้าวผัดร้อนฉ่า รสชาติกลมกล่อมหอมเนย ทำเองได้ง่ายๆ
  • เตรียมกระทะร้อนโดยจัดส่วนผสมให้เรียบร้อยนำไปตั้งไฟ
  • ทาเนยให้ทั่วกระทะร้อน ตักข้าวสวยใส่ถ้วยวางคว่ำไว้ตรงกลางกระทะ ตามด้วยจัดเรียงเนื้อหมูสไลซ์ไว้เป็นวงกลมล้อมรอบข้าวสวยญี่ปุ่นไว้ให้สวยงาม
  • กดก้อนเนยลงไปตรงกลางข้าวสวยญี่ปุ่น ตามด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย
  • จากนั้นให้แทรกข้าวโพดหวาน แครอท และหอมใหญ่ ลงไประหว่างชั้นเนื้อหมูสไลซ์
  • เพิ่มรสชาติด้วยการปรุงรส เกลือ น้ำตาล สุดท้ายให้ใส่ซอสสุกียากี้ลงไปทั่ว ๆ
  • หลังจากที่จัดจานเรียบร้อยก็ให้นำจานกระทะร้อนไปวางไว้บนเตาแก๊สปรับใช้ไฟแรงสุด
  • สังเกตดูว่าหากจานกระทะร้อนแล้ว ให้ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนเนื้อหมูสุก
  • เพิ่มความสวยงามและน่ากินมากขึ้น ด้วยการโรยต้นหอม และพริกไทยดำบนจานข้าวผัด

เคล็ดลับ : หากใครชอบกินชีสยืด ๆ สามารถเพิ่มชีสมอสซาเรลลาเข้าไปได้อีก นอกจากความอร่อยแล้วยังทำให้จานข้าวผัดมีลูกเล่นอีกด้วย

เป็นอันเสร็จสิ้นลงตัวแบบสุด ๆ กับ “ข้าวผัดญี่ปุ่นกระทะร้อน” ฉ่าหอมกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น โดยเฉพาะกินตอนร้อน ๆ ยิ่งรู้สึกถึงความละมุนของเนื้อสไลซ์ที่นุ่นเข้าเป็นเนื้อเดียวกับข้าวผัด หรือถ้าใครอยากเป็นเนื้อวัวก็ได้รสชาติดีเยี่ยมไม่แพ้กัน

ชื่อผู้แต่ง :  Cooking lover

#ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่นกระทะร้อน #วิธีการทำข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่นกระทะร้อน #เมนูข้าวผัดร้อนฉ่า #FoodsBook

ขอขอบคุณภาพจาก

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit

สนับสนุนโดย