เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร เมนูแซ่บซี๊ดนัว แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้

เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร เมนูแซ่บซี๊ดนัว แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้
เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร เมนูแซ่บซี๊ดนัว แค่มีไมโครเวฟก็ทำได้

เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร เมนูแซ่บซี๊ดนัว

เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร บางครั้งดึก ๆ รู้สึกหิวอยากหาอะไรแซ่บ ๆ ซดให้ชื่นใจ แต่ไม่รู้จะไปหาซื้อที่ไหนจะทำกินเองก็ไม่แน่ใจความอร่อยจะซดได้หรือต้องทิ้ง แต่รับรองเมื่อมาเจอเมนูที่ Cooking lover มาชวนทำในวันนี้ บอกเลยว่าปัญหาของเพื่อน ๆ จะหมดไป เพราะ “เมนูเกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร” ชามนี้รสชาติแซ่บซี๊ดนัวกำลังดี ซดคล่องคอจนลืมวางช้อนกันไปเลย แถมมีแค่ไมโครเวฟก็ทำได้แล้ว เหมาะกับคนที่ฝีมือทำอาหารระดับอนุบาลก็สามารถอวดได้แบบไม่อายใครด้วยล่ะค่า

ส่วนผสม

  1. ผงปรุงรสต้มยำ    ครึ่งซอง (ไว้สำหรับหมักหมู)
  2. กุ้ง                    150       กรัม
  3. หมูสับ               250       กรัม
  4. ปลาหมึก            150       กรัม
  5. ผงปรุงรสพะโล้    ¼         ซอง  (ไว้สำหรับทำน้ำซุป)
  6. ผงปรุงรสต้มยำ    ¼         ซอง  (ไว้สำหรับทำน้ำซุป)
  7. น้ำสะอาด          1          ลิตร
  8. ตะไคร้หั่นท่อน     40        กรัม
  9. ข่าแก่หั่นแว่น      60        กรัม
  10. ผักชีใบเลื่อย       15        กรัม
  11. น้ำสะอาด          1          ลิตร
  12. พริกขี้หนู                        สำหรับเพิ่มความเผ็ด
  13. ผักชี                  สำหรับโรยหน้าเพิ่มความสวยงาม

ขั้นตอนการทำ

  • ผสมหมูสับกับผงปรุงรสต้มยำให้เข้าเนื้อกัน
  • จากนั้นให้ปั้นหมูสับออกเป็นก้อนขนาดพอดีคำ ใช้มือกดให้เป็นแผ่นแบน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรับไฟกลาง ตั้งเวลาประมาณ 5-10 นาที หรือคอยดูว่าหมูสับสุกแล้วหรือยัง
  • ต่อด้วยนำกุ้งและปลาหมึก ใส่เข้าไมโครเวฟ ปรับใช้ไฟกลาง ตั้งเวลาประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าปลาหมึกและกุ้งสุก แล้วมาออกมาพักเตรียมไว้
  • นำชามใส่น้ำสะอาด แล้วให้ใส่ผงปรุงรสพะโล้ และต้มยำ ตะไคร้หั่นท่อน ข่าแก่หั่นแว่น พริกขี้หนู ใบมะกรูด ใส่ลงไป คนให้ผงปรุงละลายเข้าเนื้อกัน
  • แล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟปรับใช้ไฟแรงประมาณ 5-10 นาที
  • ตักหมูสับรสต้มยำ ปลาหมึก กุ้ง ใส่ในถ้วย
  • ราดด้วยน้ำพะโล้ต้มยำลงไป แล้วให้โรยผักชีใบเลื่อยไว้ด้านบน เพิ่มความสวยงามให้กับชามเกาเหลา พร้อมจัดเสิร์ฟได้ทันที

เป็นอย่างไหร่บ้างคะ!! กับ “เมนูเกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร” ที่รสชาติแซ่บซี๊ด หอมกลิ่นพะโล้เคล้ากลิ่นต้มยำ รับประกันความเข้มข้มกลมกล่อมไม่เหมือนใคร ยิ่งมีข้าวสวยร้อน ๆ กินคู่กันอิ่มจุกสุด ๆ เลยล่ะค่ะ ที่สำคัญไม่ต้องอาศัยเครื่องครัวมากมายไมโครเวฟเครื่องเดียวก็เอาอยู่

ชื่อผู้แต่ง :  Cooking lover

#เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตรแห้ง #เมนูแซ่บซี๊ดนัว #เกาเหลาซุปเปอร์ #FoodsBook

ขอขอบคุณภาพจาก

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit

สนับสนุนโดย