เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร เมนูแซ่บซี๊ดนัว
เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร บางครั้งดึก ๆ รู้สึกหิวอยากหาอะไรแซ่บ ๆ ซดให้ชื่นใจ แต่ไม่รู้จะไปหาซื้อที่ไหนจะทำกินเองก็ไม่แน่ใจความอร่อยจะซดได้หรือต้องทิ้ง แต่รับรองเมื่อมาเจอเมนูที่ Cooking lover มาชวนทำในวันนี้ บอกเลยว่าปัญหาของเพื่อน ๆ จะหมดไป เพราะ “เมนูเกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร” ชามนี้รสชาติแซ่บซี๊ดนัวกำลังดี ซดคล่องคอจนลืมวางช้อนกันไปเลย แถมมีแค่ไมโครเวฟก็ทำได้แล้ว เหมาะกับคนที่ฝีมือทำอาหารระดับอนุบาลก็สามารถอวดได้แบบไม่อายใครด้วยล่ะค่า
ส่วนผสม
- ผงปรุงรสต้มยำ ครึ่งซอง (ไว้สำหรับหมักหมู)
- กุ้ง 150 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- ปลาหมึก 150 กรัม
- ผงปรุงรสพะโล้ ¼ ซอง (ไว้สำหรับทำน้ำซุป)
- ผงปรุงรสต้มยำ ¼ ซอง (ไว้สำหรับทำน้ำซุป)
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- ตะไคร้หั่นท่อน 40 กรัม
- ข่าแก่หั่นแว่น 60 กรัม
- ผักชีใบเลื่อย 15 กรัม
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- พริกขี้หนู สำหรับเพิ่มความเผ็ด
- ผักชี สำหรับโรยหน้าเพิ่มความสวยงาม
ขั้นตอนการทำ
- ผสมหมูสับกับผงปรุงรสต้มยำให้เข้าเนื้อกัน
- จากนั้นให้ปั้นหมูสับออกเป็นก้อนขนาดพอดีคำ ใช้มือกดให้เป็นแผ่นแบน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ปรับไฟกลาง ตั้งเวลาประมาณ 5-10 นาที หรือคอยดูว่าหมูสับสุกแล้วหรือยัง
- ต่อด้วยนำกุ้งและปลาหมึก ใส่เข้าไมโครเวฟ ปรับใช้ไฟกลาง ตั้งเวลาประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าปลาหมึกและกุ้งสุก แล้วมาออกมาพักเตรียมไว้
- นำชามใส่น้ำสะอาด แล้วให้ใส่ผงปรุงรสพะโล้ และต้มยำ ตะไคร้หั่นท่อน ข่าแก่หั่นแว่น พริกขี้หนู ใบมะกรูด ใส่ลงไป คนให้ผงปรุงละลายเข้าเนื้อกัน
- แล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟปรับใช้ไฟแรงประมาณ 5-10 นาที
- ตักหมูสับรสต้มยำ ปลาหมึก กุ้ง ใส่ในถ้วย
- ราดด้วยน้ำพะโล้ต้มยำลงไป แล้วให้โรยผักชีใบเลื่อยไว้ด้านบน เพิ่มความสวยงามให้กับชามเกาเหลา พร้อมจัดเสิร์ฟได้ทันที
เป็นอย่างไหร่บ้างคะ!! กับ “เมนูเกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตร” ที่รสชาติแซ่บซี๊ด หอมกลิ่นพะโล้เคล้ากลิ่นต้มยำ รับประกันความเข้มข้มกลมกล่อมไม่เหมือนใคร ยิ่งมีข้าวสวยร้อน ๆ กินคู่กันอิ่มจุกสุด ๆ เลยล่ะค่ะ ที่สำคัญไม่ต้องอาศัยเครื่องครัวมากมายไมโครเวฟเครื่องเดียวก็เอาอยู่
ชื่อผู้แต่ง : Cooking lover
#เกาเหลาซุปเปอร์รวมมิตรแห้ง #เมนูแซ่บซี๊ดนัว #เกาเหลาซุปเปอร์ #FoodsBook
ขอขอบคุณภาพจาก
