“ข้าวผัดห้าสหาย” อิ่มอร่อย กินง่าย อุดมด้วยประโยชน์

“ข้าวผัดห้าสหาย” อิ่มอร่อย กินง่าย อุดมด้วยประโยชน์
“ข้าวผัดห้าสหาย” อิ่มอร่อย กินง่าย อุดมด้วยประโยชน์

ข้าวผัดห้าสหาย วันนี้ จะชวนทำเมนูเอาใจเพื่อน ๆ ที่กำลังอยากหาสูตรควบคุมน้ำหนักกันดูบ้าง ซึ่งสูตรนี้ทำตามได้ไม่ยากใช้หลักการเพิ่มผักลดแป้ง แต่ละมื้อในสัดส่วน 2 : 1: 1 ซึ่งก็คือ ผัก 2 ส่วน ข้าวหรือแป้ง 1 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วนก็ช่วยลดปริมาณไขมันที่พุงได้แล้ว

ข้าวผัดห้าสหาย ที่นำมาฝากกันนี้ รับรองรสชาติอร่อยถูกปาก ไม่จืดชืดอย่างที่คิด แถมได้ประโยน์เต็ม ๆ ใครอยากได้สุขภาพดีบวกอร่อยก็ตามเข้าครัวกันมาเลยจ้า

ส่วนผสม

  1. ข้าวสวย             1          ทัพพี
  2. อกไก่                 1          ชิ้น
  3. บร็อคโคลี           ¼         ต้น
  4. แครอท              ¼         หัว
  5. เห็ดหอม            5          ดอก
  6. ถั่วลันเตา           ¼         ถ้วย
  7. กระเทียมสับ       1          ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช            1          ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสปรุงรส         1          ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา  1          ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลทราย  1   ช้อนชา
  12. ต้นหอยซอย ตามที่ชอบ

ขั้นตอนการทำ

  • ล้างเนื้อไก่ และผักต่าง ๆ ด้วยน้ำสะอาด
  • หั่นเนื้อไก่ออกให้เป็นทรงลูกเต๋า จากนั้นให้หั่นผัก บร็อคโคลี เห็ดหอมสด แครอท และถั่วลันเตา
  • ตั้งกระทะปรับใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไปรอให้น้ำมันร้อนก่อน
  • ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่งกลิ่นหอม ตามด้วยใส่เนื้ออกไก่หั่นเต๋าลงไปผัดจนเนื้อไก่สุก
  • จากนั้นให้ใส่ข้าวสวย บร็อคโคลี แครอท เห็ดหอมสด และถั่วลันเตาลงไป
  • เพิ่มรสชาติโดยปรุรงรสใส่ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ลงไป ผัดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีกับเครื่องปรุง หรือจนผักสุกทั่วทั้งหมด
  • ยกออกจากเตาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ได้ทันที

เสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนูผัดห้าสหายที่ไม่ได้มีดีแค่สีสันแสนสวยสดงดงามเพียงอย่างเดียว ยังมีประโยชน์สารอาหารครบถ้วน สุขภาพดีไปแบบเต็ม ๆ  หรือถ้าใครที่ไม่ชอบทานไก่จะเปลี่ยนมาเป็นเมนูเนื้อหมูก็ไม่ผิดกฎแต่อย่างใด ที่สำคัญควรเลือกเป็นหมูเนื้อแดงที่ไม่ติดมัน เพื่อให้สามารถควบคุมให้อยู่ในปริมาณ 2 : 1: 1 ตามสัดส่วนที่ทางสสส.แนะนำให้รับประทานตาม รับรองห่างโรคลดพุงอย่างแน่นอน

ชื่อผู้แต่ง :  Cooking lover

#ข้าวผัดห้าสหายกุหลาบ #วิธีการทำข้าวผัดห้าสหาย #สูตรควบคุมน้ำหนัก #FoodsBook

ขอขอบคุณภาพจาก

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit

สนับสนุนโดย