“ ข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น ”เมนูหอมๆ จี้ดจ้าดโดนใจ

เมนูหอมๆ “ข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น” จี้ดจ้าดโดนใจ
เมนูหอมๆ “ข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น” จี้ดจ้าดโดนใจ

เคยหรือไม่ที่ต้องประสบปัญหาไม่รู้จะกินอะไรดี ถึงแม้ว่าจะมีเมนูอาหารต่างๆ มากมาย แต่ก็คิดไม่ออกว่าอยากรับประทานอาหารอะไร และวันนี้เราก็ได้นำเอาอีกหนึ่งเมนูที่มีความจัดจ้านและมีความหอมอร่อยอย่างมากมาแนะนำกันนั่นก็คือ ข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น บอกเลยว่าเมนูนี้ เป็นเมนูจี๊ดจ๊าดที่จะต้องโดนใจใครหลายๆ คนอย่างแน่นอน

ข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารอร่อยๆ ที่ช่วยสร้างสีสัน ให้กับอีกหนึ่งมื้อบนโต๊ะอาหาร ของคุณได้ ก็ไม่ควรพลาดกับเมนู ที่เรานำมาฝากกัน ลองไปดูรายละเอียดกันเลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมในเมนู “ข้าวผัดคลุกกะปิ ใส่หมูสามชั้น

  1. หมูสามชั้นซอย ประมาณ 200 กรัม หรือตามความต้องการ
  2. กระเทียมสับ 7-8 กลีบ
  3. พริกแดงสับ 5-6 เม็ด
  4. กะปิ
  5. น้ำตาลทราย (ตามชอบ)
  6. ผงปรุงรส (ตามชอบ)
  7. ข้าวสวย
  8. ใบมะกรูดฉีก
  9. พริกชี้ฟ้าแดงซอย

ขั้นตอนการทำเมนู “ข้าวผัดคลุกกะปิ ใส่หมูสามชั้น

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นให้นำหมูซอยลงไปผัดในกระทะให้มีน้ำมันจากหมูออกปริมาณหนึ่ง จะได้หมูสามชั้นสีเหลืองง และมีกลิ่นหอม
  2. จากนั้นให้ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับที่เราเตรียมไว้ตามลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้จะได้กลิ่นฉุนและหอมมากๆ
  3. จากนั้นให้ตักกะปิจำนวนหนึ่ง ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด
  4. เริ่มปรุงรสชาติให้ตรงกับความชอบและความต้องการ ด้วยซอสและผงปรุงรส
  5. นำข้าวสวยที่ตักเตรียมไว้ตามลงไปและผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
  6. ตามด้วยพริกชี้ฟ้าซอยและใบมะกรูดซอย จากนั้นผัดให้เข้ากันอีกรอบ

เทคนิคสำคัญของเมนูนี้ อยู่ที่ใบมะกรูดที่จะช่วยเพิ่มความหอม ให้กับ ข้าวผัดคลุกกะปิ ใส่หมูสามชั้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มความอร่อย ให้กับเมนูได้เป็นอย่างดี เมนูนี้ สามารถที่จะปรับเพิ่มปริมาณ ของกะปิได้ตามความชอบ ใครชอบกะปิเยอะๆ ก็สามารถใส่เพิ่มลงไปได้ แต่ควรที่จะชิมรสชาติเสียก่อน เพราะไม่เช่นนั้น อาจจะเค็มจนเกินไป

เป็นอย่างไรกันบ้างกับข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น ที่เราได้นำมาแนะนำกัน

ใครที่ยัง ไม่เคยทำเมนูนี้ มาก่อน บอกเลยว่าถือว่า เป็นเมนูแนะนำ และไม่ควรพลาด โดยเด็ดขาด ด้วยความหอม ของกะปินั้นจะช่วยทำให้คุณเจริญอาหาร ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ แล้วเมื่อรับประทานร่วมกันกับหมูสามชั้น ที่ผัดคลุกเคล้ากันอย่างลงตัว จะทำให้คุณเจริญอาหารอย่างมากเลยทีเดียว ใครที่ยังไม่เคยลองเมนูนี้ บอกเลยว่าไม่ควรพลาด ด้วยประการทั้งปวง สำหรับทำหน้า เราจะนำเอาเมนูอาหารหรือขนมไทยทางด้านใดที่น่าสนใจมาแนะนำให้ลองทำตามกันดูก็ต้องติดตามกันต่อไป

#ข้าวผัดคลุกกะปิใส่หมูสามชั้น #เมนูจี๊ดจ๊าด #ข้าวผัดคลุกกะปิ #FoodsBook

ขอขอบคุณภาพจาก

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on reddit
Reddit

สนับสนุนโดย