ในการทำอาหารหลายคนหาวิธี การประยุต์อาหาร เพื่อให้มีความแตกต่างและยังเป็นการคิดค้นเมนูใหม่ๆเพื่อให้อาหารมีความหน้ารับประทานมากขึ้นอีกด้วย
การประยุต์อาหาร วันนี้ Cooking lover จะมาชวนเพื่อนๆทำเมนูง่ายๆมีแค่ไมโครเวฟเครื่องเดียวก็สามารถเสกเมนูอาหารที่อยากกินได้ดั่งใจ โดยเฉพาะเมนูที่เพื่อนๆมือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้กับ “เมนูห่อหมกทูน่ากระป๋อง”ใช้เพียงแค่ไข่ ทูน่ากระป๋อง
และไมโครเวฟก็ทำได้อร่อยแบบไม่ต้องง้ออุปกรณ์มากมายก็ได้ฟินถึงแม้กักตัวอยู่บ้านก็ยังอร่อยอิ่มท้องสบายๆเหมือนสั่งตรงจากร้านอาหาร หากอยากรู้ว่าหน้าตาของห่อหมกทูน่ากระป๋องเป็นอย่างไปตามมาดูกันเลยคะ
ส่วนผสม
- ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำเชื่อมแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องแกงเผ็ด ¼ ถ้วยตวง
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลีฝอย 1 ถ้วยตวง
- กะทิ (ใช้สำหรับเนื้อห่อหมก) 1/3 ถ้วยตวง
- กะทิ (ใช้สำหรับหน้าห่อหมก) ¼ ถ้วยตวง
- ใบโหระพา ½ ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดง ไว้สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
- กรองนำแร่ออกจากทูน่ากระป๋อง พักเตรียมไว้
- โขลกเนื้อปลาทูน่าเข้ากับพริกแดง ใส่กะทิ น้ำปลา น้ำเชื่อม คลุกให้เนื้อและส่วนผสมเข้ากัน
- จากนั้นใส่ไข่ โรยใบมะกรูดซอย คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมดอีกครั้ง
- นำกะหล่ำปลีซอยวางรองลงในชามให้ทั่ว แล้วตักห่อหมกทูน่าที่ทำเตรียมไว้วางลงไปบนกะหล่ำปลี จากนั้นนำเข้าไปอบในไมโครเวฟตั้งไฟ 600 วัตต์ ประมาณ 3 – 4 นาที
- ผสมแป้งข้าวโพดกับกะทิคนให้แป้งละลายนำไปเข้าไมโครเวฟตั้งไฟ 600 วัตต์ ประมาณ 1 นาที
- จากนั้นนำน้ำกะทิผสมแป้งข้าวโพดราดหน้าห่อหมกแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟตั้งไฟที่ 600 วัตต์ อีกประมาณ 1 นาที
- โรยพริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูดซอยเพิ่มสีสันให้กับห่อหมก พร้อมจัดเสิร์ฟได้ทันที
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยกับ “ห่อหมกทูน่ากระป๋อง” เมนูง่ายๆที่มีแค่ไมโครเวฟก็ทำได้ แถมยังใช้วัตถุดิบที่หาได้ตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านก็ได้เมนูทูน่ากระป๋องรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น หอมเครื่องแกงชวนน้ำลายไหล
แค่มีข้าวสวยร้อนๆก็ทำให้ได้เมนูที่ธรรมดา ไม่ธรรมดาอีกต่อไป เพื่อนๆที่คิดเมนูอาหารเย็นมื้อนี้ไม่ออก จะลองเอาเมนูนี้ไปลองทำดูก็ไม่เสียหายอะไร ที่สำคัญยังได้อิ่มอร่อยอีกด้วย
หรือสามารถเข้ารับชมวีดีโอเพิ่มเติมได้ ที่นี่
หรือสามารถชมเมนูอาหารอื่นๆได้ ที่นี่
#เมนูห่อหมกประยุกต์ #ห่อหมกทูน่ากระป๋อง #ไมโครเวฟเสกเมนูอาหาร
ขอขอบคุณภาพจาก
- www.noobeebee.com
- www.smeleader.com
- image.bestreview.asia
- elvira.co.th
- img-global.cpcdn.com
