เนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย ใครที่เบื่อเมนูเนื้อหมู เนื้อไก่ แล้ววันนี้ Cooking lover เลยจัด “เมนูเนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย” ที่ผัดจนได้เนื้อนุ่มฟินเวอร์กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ถูกใจ แค่ได้กลิ่นท้องก็ร้องจ๊อก ๆ แล้วมาฝาก ยิ่งกินกับพริกหวานกรอบหอมเข้มข้น รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว และแน่นอนเมนูเด็ดที่ Cooking lover จัดให้วิธีทำก็แสนง่าย ใช้เวลาทำเพียงแค่ 15 นาที ก็ได้ลิ้มรสความเข้มข้นกลมกล่อม แบบเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
เนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย สูตรเด็ด ถ้าพร้อมแล้วเจอกันในห้องครัวเลยดีกว่าค่า
วัตถุดิบ
- เนื้อสันนอกหั่นชิ้น 150 กรัม
- ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสต๊อก ¼ ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- พริกระฆังเขียวหั่นเส้น 1 ลูก
- งาขาวคั่ว ไว้สำหรับตกแต่ง
- ต้นหอมซอย ไว้สำหรับตกแต่ง
- น้ำมัน ไว้สำหรับผัด
ขั้นตอนการทำ
- หั่นเนื้อให้ได้ขนาดชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้
- ตั้งกระทะผัดกระเทียมกับน้ำมันให้ได้สีสุกเหลือง จากนั้นนำเนื้อที่หั่นแล้วใส่กระทะลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย, ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น, พริกระฆังหั่นเส้น พร้อมเติมน้ำสต๊อกลงไปเล็กน้อย
- ผัดต่อไปให้ชิ้นพริกพอสลด ตักขึ้นใส่จาน โรยต้นหอมซอย งาขาวคั่ว นำเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เป็นอันพร้อมกินได้ทันที
เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ แต่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมกินได้แล้วกับ “เมนูเนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย” ที่ใช้เวลาทำน้อยมาก ๆ แต่รสชาติกลมกล่อมดีเว่อร์ สามารถนำไปทำเป็นเมนูจานด่วนได้เลย หรือถ้าใครอยากเปลี่ยนเมนูมาเป็นทะเลก็ไม่ว่ากัน สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบกินอาหารรสชาติเข้มข้นซะหน่อย แนะนำให้เหยาะซอสหอยนางรมเพิ่มลงไปอีกนิด รับรองปังแน่นอน จะทำเป็นอาหารมื้อเย็นไว้ต้อนรับสมาชิกครอบครัวคนสำคัญก็ได้ แต่ทว่าตอนนี้ขอตัวไปจ่ายตลาด แล้วจัดหาเมนูเลิศ ๆ มาฝากเพื่อนก่อนดีกว่าคะ แล้วถ้าเพื่อน ๆ ติดใจเมนูที่ cooking lover นำมาฝาก็อย่าลืมติดตามกันด้วยน๊า รับรองเลยว่าเพื่อน ๆ จะไม่พลาดเมนูอร่อย ๆ แน่นอน
ชื่อผู้แต่ง : Cooking lover
#เนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย #วิธีการทำเนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย #เมนูเนื้อนุ่ม #FoodsBook
ขอขอบคุณภาพจาก
